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Pfälzer Brennereimuseum Meckenheim
Das Pfälzer Brennereimuseum
Das Pfälzer Brennereimuseum wurde 1997 ins Leben gerufen. Anlass war die lange Tradition des Obstbrennens in der Pfalz. Aus diesem Grund gibt es in so manchen Winkeln der Pfalz alte Destillen, die Zeuge dieser langen Tradition sind und die Brennerei der Pfalz repräsentieren.
Matthias Gebhard-Rheinwald, der heutige Inhaber der Brennerei, erzählt, dass eine alte Destillerie aus dem Jahre 1923 die Initialzündung gab zur Gründung des Museum, da diese zu der damaligen Zeit noch in Landau/Pfalz gefertigt wurde. Es ist eine Anlage von ca. 4 m Höhe und 3 m Breite, neben der einst ein Dampferzeuger gestanden hatte. "Leider gibt es heute in dieser Region keinen einzigen Brennereihersteller mehr".
Weiter befinden sich alte Helmbrennereien, und Vorgänger des heutigen Prinzips im Museum. Alte Filteranlagen dokumentieren die Geschichte der Filtration auf z.T. einfachem Wege. Zu sehen sind auch Alkoholmessgeräte und andere Hilfsmittel wie das "Bimberle". Eine Ausstellung mit Nachbildungen aus dem Mittelalter zeigt im Museum einen Überblick über die Herstellung des Alkohols in den verschiedenen Epochen und die Blickwinkel, aus denen der Alkohol vom gemeinen Volk betrachtet wurde. Mystik und Aberglaube haben in den frühen Zeiten den Alkohol als Produkt des Teufels erscheinen lassen.
Auf dem Alchimistentisch steht ein Nachbau der ersten Destillationsapparate, der so genannte Rosenhut. Mit ihm wurde vor mehreren Jahrhunderten Rosenwasser destilliert. Auch ist eine spätere Anlage des Rosenhutes zu sehen. Diese Apparatur hatte den Ablauf nicht am unteren Teil des Gefäßes, sondern wurde an der Spitze des Kopfes mit einem gebogenen Rohr konstruiert. Das ermöglichte eine bessere Abkühlung der Dämpfe. "Lassen Sie sich in eine Zeit versetzen, in der die Romantik der Alchimie wieder lebendig wird", wirbt Rheinwald.
Eine besondere Attraktion sind die Destillat-Verkostungen, die abends in romantischer Atmosphäre im Museum oder im Sandsteinkeller stattfinden. Bis 35 Personen können nach Voranmeldung aufgenommen werden und erleben ein abwechslungsreiches, humorvolles Programm, das an diesem Abend für mehrere Stunden in die Zeit der alten Brennmeister versetzen soll.
Informationen:
Pfälzer Brennereimuseum
Hauptstraße 36
67149 Meckenheim
Tel.: 06326/989300
Parken: direkt vorm Haus
Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 9.00 bis 19.00 Uhr, So. nach Vereinbarung
kostenlose Führungen jeweils samstags 11.00, 15.00, 17.00 Uhr
Eintritt: frei, Destillatenverkostung im Museum gegen Gebühr
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